Tarte confiture de lait chocolat

Et voilà une petite recette simple et diablement bonne.

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« La photo ne rend pas toujours aussi bien que le goût » Lao Tseu

Ingrédients
pour la pâte sablée :
1 oeuf,
250gr de farine
100gr de beurre
100gr de sucre

pour la garniture :
un pot de confiture de lait (à moins que tu ne saches la faire, c’est facile, c’est juste du lait et du sucre je crois)
200gr de chocolat
25gr de beurre
10cl de crème
2 oeufs
1cac de chocolat amer

Une fois que tu as réuni tout ces ingrédients, tu fais ta pâte sablée.
Tu mélanges l’œuf et le sucre, une pincée de sel.
Tu rajoute la farine, le beurre mou, tu fais une belle boule.
Tu étales ta pâte et tu la mets dans un moule à tarte, tu tartine de confiture de lait le fond et tu mets au frigo, le temps de faire ton chocolat.

Pour le chocolat c’est simple, tu mets le chocolat en morceaux, la crème et le beurre à fondre dans une casserole à feu très doux.
A coté tu bats tes 2 œufs et ton chocolat amer.
Tu mélanges tes œufs battus au chocolat quant il est bien fondu et lisse.
Tu recouvres la tarte de ton mélange, tu mets au four à 200° pendant 25 min.

Après tu manges, tu te régales et tu me bénis de t’avoir donné une si chouette et si facile recette.

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