Archives par mot-clé : comté

Gratin de patates lard et comté

Allez une petite recette pour bien préparer l’été et être belle en maillot ! Ingrédients – des patates – du lard fumé – de l’oignon – du Comté  (au mois 12 mois d’affinage svp) – du sel – une pointe … Continuer la lecture

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Risotto aux morilles et comté

Avec la baisse des températures, il est temps de revenir à des plats qui tiennent au corps et réchauffent le coeur. Ingrédients 250-300g de riz Carnaroli, 40-50g de morilles séchées, 200-250g de lardons fumés, 2-3 échalotes, 1-2  gousses d’ail, 15cl de vin blanc … Continuer la lecture

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