Archives de catégorie : Accompagnement

Le navet nouveau est arrivé !

Avec un titre aussi fin qu’ahurissant, tu pourrais penser que je me suis trompée et que je vais te parler cinéma. Que nenni. Je vais bien t’entretenir du navet, cette délicieuse plante de la famille de Brassicacées, ce petit légume … Continuer la lecture

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Poulet sauce moutarde-estragon et risotto aux champignons

Amis des plats qui vous donnent envie de piquer du nez et de saucer l’assiette, bonsoir! Pour mon 1er post sur Il est pas bon mon jambon, j’ai décidé de partager avec vous LE plat que je fait quand j’ai … Continuer la lecture

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Pesto asperges-gorgonzola

  J’ai tenté ce pesto et c’était bon avec les pâtes fusili. Proportions pour un paquet de 500g de pâtes soit environ 4 personnes. Ingrédients: Deux bocaux d’asperges vertes (les longues) 1 tranche de gorgonzola de 200 ou 250g 20 … Continuer la lecture

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Des gnocchi à la sauge servis avec du jambon

J’avais un peu de temps ce soir et comme j’avais mangé un SanDwich à midi, je me disais que je ferais bien des gnocchi avec de la sauge dedans et du beurre. Les proportions sont pour deux très grosses portions. … Continuer la lecture

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Doubeurre confite

Nous sommes en pleine saison des cucurbitacées, profitons en pour en découvrir un : la doubeurre (ou butternut pour les anglophones). Il s’agit en fait d’une variété de courge musquée qui ressemble à une grosse … maracasse. Ingrédients – Une … Continuer la lecture

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