Archives de catégorie : Plat

Hachis bonanga

« – Mais c’est énorme, on ne pourra jamais avaler tout ça… – T’inquiètes poupée, j’ai plus d’un tour dans mon sac. Je saurai quoi faire de tout ce rosbif ! – oooooohhhh #soupir – HAHAHA !!! #riredecontentement » Voici donc une … Continuer la lecture

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Poivrons farcis à la viande (et à l’aïl) – sans matière grasse et sans féculent

Protéines et légumes, pas de graisse pas de sucre mais pas dégueu. Il vous faut, pour 4 personnes: – 500g de steak haché pas gras, pour faire du tartare par exemple ou tout reste de viande dans ce genre de … Continuer la lecture

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Gratin d’endives mais genre pas dégueulasse

Bon, pour être tout à fait honnête, les endives cuites, c’est parfaitement dégueulasse, non ? Et bien, figurez-vous que j’ai trouvé une petite recette qui MAGNIFIE les endives et les rend délicieuses. Ingrédients : une douzaine d’endives 1 saucisse de … Continuer la lecture

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Publié dans Plat, Terroir Franc Comtois | 4 commentaires

Gratin de patates lard et comté

Allez une petite recette pour bien préparer l’été et être belle en maillot ! Ingrédients – des patates – du lard fumé – de l’oignon – du Comté  (au mois 12 mois d’affinage svp) – du sel – une pointe … Continuer la lecture

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Il est pas beau mon bo bun ?

Salut, aujourd’hui on fait un bo bun en buvant une tsing tao.   Un bo bun, c’est une salade en chaud-froid de : boeuf (chaud), de crudités, salade verte et nouilles de riz ou de soja (froid). Ce n’est pas … Continuer la lecture

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