Archives de l’auteur : jeanthalu

Le cabillaud sauce bluffante

Publié le 15 septembre 2013 par jeanthalu

Oui. Bon. C’est un peu audacieux comme titre, je vous l’accorde. Et puis la photo n’est pas très parlante. J’en conviens. N’empêche que le résultat est là, Mesdames et Messieurs. Vous testerez, vous adopterez. Disons que pour quatre personnes, vous … Continuer la lecture →

Publié dans Poisson | 4 commentaires

Far à la Guinness®

Publié le 13 août 2013 par jeanthalu

Déjà la mi-août. Pour beaucoup d’entre nous, les vacances battent leur plein. Pour les autres, dont je fais partie, il faut bien se rendre à l’évidence : la pression monte. Je parle de celle qui s’affiche partout sur les 4 x … Continuer la lecture →

Publié dans Dessert | Marqué avec , , | 6 commentaires