Archives de l’auteur : Imili

Le dessert de Sophie avec des fraises et de la glace

Ingrédients: des  bonnes fraises (une barquette de 250g pour deux) de la menthe fraîche (à votre goût) du cointreau (10 cl par barquette de fraises) ou si vous n’aimez pas l’alcool un jus d’orange 1 peu de cassonade (1 cuiller … Continuer la lecture

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Pesto asperges-gorgonzola

  J’ai tenté ce pesto et c’était bon avec les pâtes fusili. Proportions pour un paquet de 500g de pâtes soit environ 4 personnes. Ingrédients: Deux bocaux d’asperges vertes (les longues) 1 tranche de gorgonzola de 200 ou 250g 20 … Continuer la lecture

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Le plat végétarien de la grand-mère de Sophie

J’ai pensé aujourd’hui à Sophie qui est bulgare en plus d’être sympathique. Avec Sophie on avait écumé la Bulgarie et on avait acheté des cocottes bulgares (en photo). Elle m’avait aussi donné la recette de sa grand-mère pour utiliser lesdites … Continuer la lecture

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Des gnocchi à la sauge servis avec du jambon

J’avais un peu de temps ce soir et comme j’avais mangé un SanDwich à midi, je me disais que je ferais bien des gnocchi avec de la sauge dedans et du beurre. Les proportions sont pour deux très grosses portions. … Continuer la lecture

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Tiens voilà du boudin

On oublie un peu le boudin blanc: c’est bon, pas ultra cher, ça marche été comme hiver. Les suisses ne l’oublient pas, mais nous on l’a placardisé alors que. Il s’agit davantage d’une idée de plat que d’une véritable recette. Ingrédients … Continuer la lecture

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