Archives de l’auteur : Bonpourtonpoil

Quadratatouille

Publié le 9 juillet 2012 par Bonpourtonpoil

C’est ça le problème, quand tu improvises une recette : si tu envisages d’en parler à internet, il va falloir lui trouver un nom. La quadratatouille, si tu veux, c’est comme une ratatouille déstructurée. Je sais pas ce qui m’a … Continuer la lecture →

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L’homme qui a vu l’ours

Publié le 17 avril 2012 par Bonpourtonpoil

C’est la saison de l’ail des ours ! Ma zouz en a cueilli un énorme bouquet l’autre jour au marché, j’ai donc passé le week-end à faire des expérimentations. Pour résumer : en omelette, avec des champignons, ça déchire. En … Continuer la lecture →

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Tajine de poulet aux légumes d’hiver

Publié le 20 décembre 2011 par Bonpourtonpoil

Ce jour-là, ma zouz m’avait dit « y a plein de paquets de fruits secs entamés dans l’armoire, il faudrait les finir ». Quant à moi, j’avais très envie d’essayer mes citrons confits achetés en France, parce que c’est quasi impossible à … Continuer la lecture →

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Papet de poireaux

Publié le 18 décembre 2011 par Bonpourtonpoil

Il y a des expressions typiquement suisses romandes qui me manquent terriblement quand je parle à des français. Par exemple, « papette ». En gros, ça veut dire « qui a la consistance de la neige mouillée ». Ça tombe bien, c’est de saison. … Continuer la lecture →

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Curry courge et poisson*

Publié le 17 novembre 2011 par Bonpourtonpoil

*J’ai demandé à Twitter des idées de noms pour cette recette, mais entre cupourge et cucurbicétacé, j’ai préféré la sobriété. C’est la saison des courges, donc. Et puis c’est aussi la saison où il fait froid et où on a … Continuer la lecture →

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